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3- Usted es lo que come, así que sabrá exactamente qué come agosto 5, 2009

Posted by cimanti in PRONOSTICOS IBM 2008-2013.
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Todos hemos oído el dicho “eres lo que comes’, pero con los alimentos que provienen de otros países, la necesidad de” saber exactamente lo que se come “nunca ha sido tan importante. En los próximos cinco años, nuevos sistemas de tecnología le permitirá conocer el origen exacto y la composición de los productos que compran y consumen. Los avances en los programas informáticos y tecnologías de sensores inalámbricos de radio le darán acceso a información mucho más detallada acerca de los alimentos que están comprando y comiendo. Usted sabrá todo, desde el clima y el suelo donde la comida fue cultivada, los plaguicidas y la contaminación a la que fue expuesta, la energía consumida para crear el producto, y la temperatura y calidad del aire de los contenedores de transporte en los que viaja hasta llegar a la mesa de la casa. Tecnologías avanzadas de sensores y sistemas de trazabilidad le dirá lo que usted come, antes de comer.

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